Friulano

scheda tecnica

• Vino bianco
• Biologico

• Codice 87992 - non promozionabile
• Anno 2022
• Formato 0,75 x 6

• Tipologia bianco
• sostenibilità convenzionale
• Vitigni Friulano 100%
• Suolo Marne

• vendemmia Manuale
• Vinificazione Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino. In cantina avviene la pressatura soffice delle uve intere. Il mosto fiore, dopo un primo travaso, viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata

• affinamento Il vino rimane sulle sue fecce fini per almeno 8 mesi prima di essere imbottigliato
• Acidità totale 5,20 g/l

• vista Giallo paglierino con riflessi verdognoli
• olfatto Fine e delicato con tipico sentore di mandorla, con erbe di campo e salvia
• gusto Rotondo, con tenore di acidità leggermente inferiore agli altri vini della cantina

• grado alcolico 13,50 % vol
• temperatura di servizio 8°-10°