Atis

Rute

• Vino Rosso

• Codice 93123
• Anno 2019
• Formato 0,75 x 6

Cassa legno.

Arr. aprile

• Tipologia rosso
• sostenibilità convenzionale
• Vitigni Cabernet Sauvignon 80% - Rebo 15% - Cabernet Franc 5%
• Suolo alluvionale, molto profondo, sabbioso ed argillo-sabbioso, con alcuni affioramenti argillosi, ricco di ciottoli.

• vendemmia Manuale
• Vinificazione Vinificato senza correzioni o aggiunte che alterino le caratteristiche territoriali delle uve. I grappoli sono diraspati e pigiati in modo molto soffic

• affinamento È affinato per circa 24 mesi in botti non nuove, sulla feccia fine, e circa 12 mesi in bottiglia. Non filtrato

• vista Rosso violaceo profondo
• olfatto Elegante e complesso, aromi che ricordano spezie, piccoli frutti rossi, tabacco da pipa, liquirizia e note balsamiche
• gusto Molto intenso e pieno, con buona struttura, grande eleganza e lunghezza

• abbinamento Ottimo da solo, si abbina bene a piatti dal sapore intenso
• grado alcolico 14,50 % vol
• temperatura di servizio 18°