San Dordi

San Dordi

• Vino bianco

• Codice 58049
• Anno 2021
• Formato 0,75 x 6

• Tipologia bianco
• sostenibilità convenzionale
• Vitigni Incrocio manzoni 6.0.13 100%

• sistema di allevamento Guyot
• resa per ettaro 60 q.li/ha
• Epoca di vendemmia Inizio ottobre
• Vinificazione 4-5 giorni a contatto con le bucce

• affinamento In vasca di acciaio sulle fecce fini e poi per 9 mesi in bottiglia
• Acidità totale 5

• vista Giallo paglierino carico con riflessi dorati
• olfatto Ricordi di frutta matura: pesca, mela, albicocca; favo d’api
• gusto Caldo, potente, armonico e pieno

• grado alcolico 13,50 % vol
• temperatura di servizio 10°-12°