Veneto | Giavi |
Prosecco Doc
Brut
Prosecco Doc
- Vino bianco
- Codice 57580
- Anno s.a.
- Formato 0,75 x 6
- Tipologia spumante metodo charmat
- sostenibilità convenzionale
- Vitigni Glera 100%
- Suolo Argilloso, calcareo
- Vinificazione In acciaio inox a temperatura controllata e affinamento a contatto con la feccia nobile. Successiva rifermentazione in autoclave a temperatura controllata e lieviti selezionati per circa 60 giorni.
- Tipologia lieviti Selezionati
- Residuo Zuccherino 10 g/l
- vista Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini
- olfatto Note aromatiche fresche che ricordano la mela, gli agrumi e un leggero floreale
- gusto Fresco e vivace con buona persistenza
- grado alcolico 11,50 % vol
- temperatura di servizio 4°-6°